Piadina Biologica alla Primavera
Con prosciutto crudo, mozzarella, mix di insalata, zucchine e pomodorini.
Lava e asciuga il mix di insalata e condiscila con olio e succo di limone. Affetta e griglia la zucchina. Scalda la Piadina, farciscila con le fette di prosciutto crudo, una mozzarella tagliata a fette, il mix di insalata, qualche…
Piadina Light alla Marinara
Con alici marinate, avocado e peperoncino.
Pela e affetta l'avocado. Scalda la Piadina, adagiaci sopra le alici marinate alternate alle fette di avocado, cospargi di peperoncino. Piega la Piadina a metà e buon appetito!
Piadina Romagnola IGP alla Riminese alla Saporita
Con prosciutto, pomodoro, bufala, rucola e basilico.
Lava e asciuga il pomodoro, la rucola e il basilico. Affetta la mozzarella di bufala e il pomodoro. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia sopra una metà la rucola, le fette di pomodoro e mozzarella, e condisci con sale…
Piadina Sfogliatissima alla Pescatora
Con gamberetti, avocado, verdure, prezzemolo e limone
Cuoci e sguscia i gamberetti. Lava e asciuga le verdure, fanne una dadolata e condisci con olio, sale e prezzemolo. Pela e taglia a fette l'avocado. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia al centro la dadolata di verdure con…
Piadina Sfogliatissima all’Olio Extravergine d’Oliva alla Messicana
Con carne, pomodorini, cipolla, insalata e salsa chili.
Dopo aver fatto scaldare la Piadina, disponi al centro le fettine di carne arrosto e le foglie d'insalata, aggiungi gli spicchi di pomodorini e gli anelli di cipolla rossa, condisci con olio e sale. Piega la Piadina come un taco,…
Piadina Arrotolabile all’Agrodolce
Con arrosto, cipolla caramellata, zucchine e insalata.
Lava e asciuga le foglie d'insalata. Affetta sottile le zucchine e falle rosolare in padella. Taglia a fette sottili la cipolla e falla caramellare con l'aceto e lo zucchero in un po' d'acqua e olio. Dopo aver fatto scaldare la…
Trifolata alla Boscaiola
Con pancetta, robiola e funghi
Pulisci e affetta i funghi. Versa l’olio in una padella e rosola l’aglio, aggiungi i funghi e sfuma col vino. Cuoci per 10 minuti circa mescolando spesso. Sala, pepa e cospargi di prezzemolo. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia…
Bufala alla Riminese
Con crudo, rucola, pomodorini e mozzarella di bufala
Lava e asciuga le verdure. Taglia ogni pomodorino in quattro spicchi. Spezzetta la mozzarella di bufala. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia al centro la rucola con i pomodorini e la mozzarella di bufala, condisci con olio e sale,…
Tartufata alla Bolognese
Con mortadella, tartufo e rucola
Lava la rucola e tamponala delicatamente con un canovaccio pulito. Fai scaldare la Piadina, spalmala su un lato con la crema di tartufo, stendici sopra le fette di Mortadella, cospargi di foglioline di rucola. Piega la Piadina a metà e…