Piadina Sottilissima alla Giapponese
Con pesce spada, pomodoro, insalata e caprino.
Taglia a dadi la fetta di pesce spada in precedenza abbattuto e fai marinare in salsa di soia. Lava e asciuga le verdure, taglia a dadi anche il pomodoro. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, spalmala di caprino e farciscila…
Piadapizza all’Ortolana
Con sedano rapa, pomodorini, insalata riccia, peperone e basilico.
Cuoci in forno il sedano rapa tagliato a dadi grandi con del timo. Lava e asciuga le verdure, affetta il peperone e taglia a spicchi i pomodorini. Scalda la Piadapizza, stendi su tutta la superficie l'insalata e il resto delle…
Piadina Biologica alla Primavera
Con prosciutto crudo, mozzarella, mix di insalata, zucchine e pomodorini.
Lava e asciuga il mix di insalata e condiscila con olio e succo di limone. Affetta e griglia la zucchina. Scalda la Piadina, farciscila con le fette di prosciutto crudo, una mozzarella tagliata a fette, il mix di insalata, qualche…
Piadina Light alla Marinara
Con alici marinate, avocado e peperoncino.
Pela e affetta l'avocado. Scalda la Piadina, adagiaci sopra le alici marinate alternate alle fette di avocado, cospargi di peperoncino. Piega la Piadina a metà e buon appetito!
Piadina Romagnola IGP alla Riminese alla Saporita
Con prosciutto, pomodoro, bufala, rucola e basilico.
Lava e asciuga il pomodoro, la rucola e il basilico. Affetta la mozzarella di bufala e il pomodoro. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia sopra una metà la rucola, le fette di pomodoro e mozzarella, e condisci con sale…
Piadina Sfogliatissima alla Pescatora
Con gamberetti, avocado, verdure, prezzemolo e limone
Cuoci e sguscia i gamberetti. Lava e asciuga le verdure, fanne una dadolata e condisci con olio, sale e prezzemolo. Pela e taglia a fette l'avocado. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia al centro la dadolata di verdure con…
Tortillas alla Messicana
Con carne, pomodorini, cipolla, insalata e salsa chili.
Dopo aver fatto scaldare le Tortillas, disponi al centro le fettine di carne arrosto e le foglie d'insalata, aggiungi gli spicchi di pomodorini e gli anelli di cipolla rossa, condisci con olio e sale. Piega le Tortillas come un taco,…
Piadina Arrotolabile all’Agrodolce
Con arrosto, cipolla caramellata, zucchine e insalata.
Lava e asciuga le foglie d'insalata. Affetta sottile le zucchine e falle rosolare in padella. Taglia a fette sottili la cipolla e falla caramellare con l'aceto e lo zucchero in un po' d'acqua e olio. Dopo aver fatto scaldare la…
Trifolata alla Boscaiola
Con pancetta, robiola e funghi
Pulisci e affetta i funghi. Versa l’olio in una padella e rosola l’aglio, aggiungi i funghi e sfuma col vino. Cuoci per 10 minuti circa mescolando spesso. Sala, pepa e cospargi di prezzemolo. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia…