Piadina Arrotolabile

Piadina Arrotolabile

Con speck, provola, peperoni grigliati e salsa di aceto balsamico

1 piadina Arrotolabile 60g di speck a fette 60g di provola affumicata a fette 1 peperone giallo e 1 rosso salsa di aceto balsamico

Procedimento

Scalda molto bene una bistecchiera. Nel frattempo taglia a metà i peperoni, elimina il torsolo e i semi, quindi cuocili sulla bistecchiera fino a quando risulteranno ben morbidi. Su una padella antiaderente scalda la piadina Arrotolabile per 30 secondi per lato. Su tutta la superfice della piadina stendi la provola affumicata a fette in modo che possa sciogliersi col calore. Aggiungi anche i peperoni a fette, lo speck e condisci con la salsa di aceto balsamico. Arrotola la piadina su sé stessa, fermala con una striscia di carta da forno e dello spago alimentare prima di servirla ben calda.

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