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Estiva al Tricolore

Estiva al Tricolore

Con zucchina, rucola, mozzarella e pomodoro

Lava e asciuga le verdure. Taglia la zucchina a fettine sottili, grigliale e condiscile con olio e sale. Affetta sottile il pomodoro. Spezzetta la mozzarella. Scalda la Piadina Arrotolabile, adagiaci sopra la rucola, le fette di pomodoro, i pezzetti…

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Sfiziosa alla pugliese

Sfiziosa alla pugliese

Con Burrata e Friarielli

Pulisci e lava i friarielli. Taglia la Burrata a pezzettoni. Versa l’olio in una padella e rosola l’aglio, aggiungi il peperoncino e poi i friarielli ancora gocciolanti, sala e cuoci con il coperchio. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, disponi…

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