Sfiziosa alla pugliese

Sfiziosa alla pugliese

Con Burrata e Friarielli

1 Piadina Sfogliatissima EVO Burrata Friarielli 1 spicchio d'aglio 1 filo d'olio Peperoncino

Procedimento

Pulisci e lava i friarielli. Taglia la Burrata a pezzettoni. Versa l’olio in una padella e rosola l’aglio, aggiungi il peperoncino e poi i friarielli ancora gocciolanti, sala e cuoci con il coperchio. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, disponi al centro la Burrata e aggiungi sopra i friarielli. Piega la Piadina a metà e buon appetito!

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